2.3 干燥工艺的正交试验设计与结果

    根据以上结果，将微粉硅胶3%加入备用液中，以进/出风温度(C)、进料速度(B)、浸膏相对密度(A)为考察因素，以喷雾干燥后的干粉吸湿率和绿原酸质量分数为指标，选取L9(34)正交表进行试验，因素水平及试验结果见表1、2，方差分析结果见表3。

    结果表明，各因素对含水率影响,其中C因素影响显著，A、B影响不显著。表明辅料确定后喷雾干燥的进/出风温度对干粉含水率影响较明显；各个因素对绿原酸质量分数均无显著性影响，各因素对得粉率的影响为A因素影响显著，B、C影响不显著，综合3个指标，同时考虑温度过高会导致绿原酸变性而失去药理作用，所以确定最佳工艺为A3B1C1,即浸膏相对密度1.065、进料速度为80mL/h、进/出温度为190/95℃ ......