麸炒白术中试炮制工艺优选
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摘要：目的：确定麸炒白术的最佳中试炮制工艺。方法：采用正交试验法和多指标综合加权评分法, 以白术饮片外观性状、白术内酯(Ⅰ+Ⅲ)含量和醇溶性浸出物为考察指标，对影响白术炮制的因素进行考察。结果：中试最佳工艺为：炒制温度240℃，加热时间21min，辅料用量10%，炒制转数25r/min。结论：该工艺运用现代饮片工业，为进一步制定白术饮片的质量标准提供了参考依据，为工业化大生产提供了数据支持。
关键词：白术；麸炒；炮制工艺；正交试验
中图分类号：R283文献标识码：A文章编号：1673-7717(2012)02-0278-03
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