藤三七中总黄酮提取工艺的研究
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摘 要：目的：筛选藤三七中总黄酮的提取方法，为进一步研究总黄酮的最佳提取工艺，充分利用和开发藤三七资源提供科学依据。方法：采用分光光度法，以芦丁为标准品测定藤三七中总黄酮含量。在提取过程中通过单因素试验分析了乙醇浓度、料液比、回流时间及回流温度4个主要因素对提取率的影响。在单因素试验的基础上通过正交设计法优化藤三七黄酮提取工艺条件。结果：藤三七总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积浓度为40%，料液比为1∶ 20，回流温度为60℃，提取时间为2h。此条件下藤三七的总黄酮得率为3.93%。结论：总黄酮正交提取工艺的研究，结果比较可靠，含量测定方法简便、准确，可用于藤三七中总黄酮的含量测定。
关键词：藤三七；总黄酮；分光光度法
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