文章编号：1009-5519(2008)12-1890-01 中图分类号：R18 文献标识码：B

    随着生活水平的提高，消费者对饮用水的卫生质量要求越来越高，桶装饮水的需求量日益增加。为了解其微生物污染状况，加强桶装水的卫生管理，2006年5~9月份对我市生产的56个品牌桶装饮用水进行微生物学检测，现报道如下。

    1 材料与方法

    1.1 材料样品：来源为我市56个品牌成品桶装饮用水样品。

    1.2 方法依据：GB4789.2-5，10，11-2003《食品卫生检验方法微生物学部分》和GB8538-1995《饮用天然矿泉水检验方法》检测纯净水和矿泉水样品的菌落总数、大肠菌群；依据GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》和GB8537-1995《饮用天然矿泉水》进行评价。

    1.3 判断标准：纯净水依据GB17324-1998规定：菌落总数≤20 cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100 ml ......