莫江萍，潘 伟

    (1.广西科技大学医学院，广西柳州545006；2.广西科技大学第二附属医院，广西柳州545000)

    铁营养知识专项教育在铁缺乏症婴幼儿母亲中的效果评价

    莫江萍1，潘 伟2

    (1.广西科技大学医学院，广西柳州545006；2.广西科技大学第二附属医院，广西柳州545000)

    目的 评价对铁缺乏症婴幼儿母亲进行铁营养知识专项教育的效果。方法 选择2010年1月至2013年6月在该院就医及进行营养知识咨询的铁缺乏症婴幼儿和母亲共320对，随机分为观察组和对照组，各160对。对照组仅采用常规婴幼儿营养健康教育；观察组在对照组基础上应用多媒体课件进行铁营养知识专项教育治疗，检测并比较两组婴幼儿在实施健康教育后3个月时的血液铁营养指标。结果 观察组中婴幼儿实施健康教育后3个月时血红蛋白、血清铁蛋白2项指标较初诊时明显提高，而血清红细胞游离原卟啉水平明显降低，差异均有统计学意义(P<0.01)；而对照组的各项指标较初诊时无明显变化，差异均无统计学意义(P>0.05)。组间健康教育后各项指标变化幅度比较，差异均有统计学意义(P<0.01)。结论 对铁缺乏症婴幼儿母亲开展铁营养知识专项教育是防治婴幼儿铁缺乏症的有效措施。

    铁/缺乏； 铁/血液； 母亲； 营养生理学； 婴幼儿； 专项教育

    婴幼儿铁缺乏症是一直以来困扰医学界及儿科医护人员的常见公共营养问题，需要儿科医生与婴幼儿抚养者共同参与解决。有关研究表明，母亲铁营养知识的匮乏是导致婴幼儿铁缺乏症的主要原因，应通过提高母亲的铁营养知识水平来降低婴幼儿铁缺乏症的发病率[1] ......