肝炎患者如何吃糖
过去人们认为，肝炎患者多吃糖、蛋白质和维生素，少吃脂肪和盐，才有利于康复。然而，随着医学的发展以及新的临床验证，医学工作者发现，这种照搬欧美国家“三高一低”饮食原则，并不适用于我国患者的实际情况。那么，如何把握好肝炎患者饮食中的“高”和“低”呢?
糖是供给生命热能的“燃料”。对肝炎患者来说，糖尤为重要。它既能补充机体必须的能量，又可以在肝脏内转化为肝糖元，增加肝细胞的抵抗力，有利于受损肝细胞的修复与再生。
说肝炎患者吃糖好，并非多多益善。研究表明，如果吃糖(包括蔗糖、各类甜食)过多，超过体内需要的限度，就会造成热量过剩，易引起脂肪肝。慢性肝炎患者若大量吃糖或天天输葡萄糖液，容易导致胰岛功能减退，从而导致血糖升高，而血糖过高是诱发肝炎后糖尿病的隐患。即使是急性肝炎患者。也不可每天给予高糖和高热量饮食，以免增加肝脏负担。
因此，肝炎患者吃糖贵在适量，以占每天所需总热量的50%-70%为宜。每天摄入2000千卡的热量，即可满足机体的需要。其中，每天吃300～400克(谷物及薯类等)主食，即可产生1200-1600千卡的热量，其他热量部分可由脂肪和蛋白质提供。
如肝炎患者食欲不好，恶心、呕吐而不能进食，可根据病情需要，通过静脉适量滴注葡萄糖液，一旦症状好转即停。, http://www.100md.com
糖是供给生命热能的“燃料”。对肝炎患者来说，糖尤为重要。它既能补充机体必须的能量，又可以在肝脏内转化为肝糖元，增加肝细胞的抵抗力，有利于受损肝细胞的修复与再生。
说肝炎患者吃糖好，并非多多益善。研究表明，如果吃糖(包括蔗糖、各类甜食)过多，超过体内需要的限度，就会造成热量过剩，易引起脂肪肝。慢性肝炎患者若大量吃糖或天天输葡萄糖液，容易导致胰岛功能减退，从而导致血糖升高，而血糖过高是诱发肝炎后糖尿病的隐患。即使是急性肝炎患者。也不可每天给予高糖和高热量饮食，以免增加肝脏负担。
因此，肝炎患者吃糖贵在适量，以占每天所需总热量的50%-70%为宜。每天摄入2000千卡的热量，即可满足机体的需要。其中，每天吃300～400克(谷物及薯类等)主食，即可产生1200-1600千卡的热量，其他热量部分可由脂肪和蛋白质提供。
如肝炎患者食欲不好，恶心、呕吐而不能进食，可根据病情需要，通过静脉适量滴注葡萄糖液，一旦症状好转即停。, http://www.100md.com