有调查显示,城市居民便秘发病率越来越高。一是因为现代人吃得精细,而且肉摄入比较多,不仅食物残渣少,难以形成足量粪便,而且过多的油脂黏附在肠壁上也不易排出。而现代人的生活、工作压力比较大,也容易影响肠胃功能,使肠蠕动减弱,导致功能性便秘。此外,很多人没有养成经常饮水的习惯,粪便含水量不够,也不利于顺畅排便。

    防治便秘需要重视“水油平衡”

    提到便秘,许多患者都有自己的一套理论,即只要多吃粗纤维食物来防治就会有疗效,如吃芹菜、菠菜、白菜等都可以。这些粗纤维食物可以刺激肠壁,促进肠蠕动,促进排便。可是也遇到过这样的患者,便秘后天天都在吃大白菜,一点“荤腥”都不敢沾,但是便秘反倒加重了。这是怎么回事呢?

    众所周知,粗纤维食物的确有利于粪便的排出,但前提是肠道要有一定的推动力,而这推动力多来自于肠道中的油脂,如果没有油脂的润滑,被肠子吸收走了水分的粗纤维食物,会越来越干结,全部堵塞在肠道中,再怎么吃纤维丰富的食物也没有任何效果 ......