很多人都以为只要每天吞一颗综合维生素便能高枕无忧了，事实上，在不同的生活饮食习惯下，身体机能对维生素的需求各不相同。只有聪明掌握适合自己的维生素摄取法，维生素才不致轻易和你说再见。

    量身定做的维生素摄取法

    生活饮食习惯各异的人在营养的吸收上也存在着差异，不妨多用点儿心，根据自己的习惯嗜好“定制”所需要的营养。

    一日两餐的外食族

    经常在外面吃饭的人，最容易营养摄取不均衡。可以试试素食，或改吃胚芽米饭，补充外食最容易缺乏的维生素B1。喜欢吃面食的人，可以要求老板多放些葱花，吃水饺的时候顺带吃些大蒜，这些食物都有助于维生素B1的吸收。

    正在减肥又想皮肤水嫩的美眉

    若你正在节食减肥，要特别注意补充维生素B1，它可以帮助脂肪燃烧转化为热能；维生素B1也可防止多余的糖分变成脂肪蓄积在体内。如果你用吃生菜沙拉和天然果菜汁的方法来减肥，可以在拌沙拉的时候加入少许植物油 ......