当有一天你发现自己吃得好，穿得好，调理得也好，但身体仍然虚弱时，你或许该从父辈当年的饮食上找原因了……

    不良饮食给后代两份“大礼”

    一项由美国马萨诸塞州大学医学院、以色列希伯来大学的专家合作完成的研究表明，雄性小鼠长期的低蛋白饮食，会使幼鼠与脂质和胆固醇有关的基因出现突变，增加其罹患心脏病和其他心血管疾病的危险。无独有偶，不久前澳大利亚学者的一项研究称，高糖饮食会导致后代罹患糖尿病。

    研究人员的最新成果披露了这样一个鲜为人知的事实：饮食会带来不可忽略的遗传变化，不良饮食习惯可能意味着你的后代会收到一份“遗传礼物”。遗憾的是，这份礼物分量很足，但非常不受欢迎。它意味着你的后代患心脏病、糖尿病的危险增加。

    不受欢迎的礼物之一：心脏病

    由马萨诸塞州大学医学院教授奥利弗•兰杜主导完成的这项研究，是表观遗传学的又一新成果，论文发表在美国权威学术期刊《细胞》上。

    表观遗传学又称为实验遗传学、化学遗传学或基因外调节系统等，是遗传学中的一个崭新分支。经典遗传学以研究基因序列影响生物学功能为核心，通常的方法是对比基因序列改变前后的生物学功能变化。表观遗传学所要寻求的答案则是，在不改变基因序列的前提下 ......