豆豉 中医的退热药
在很多人心目中，中医是“慢郎中”，适宜用来长期调理身体，却无法处理一些急性情况。比如对于最常见的感冒发热，人们往往第一时间想到的就是用“美林”“百服咛”等含有解热镇痛成分的药物，并不知道中医其实也有有效的发汗、退热药。豆豉，就是其中常用的一种。
豆豉以大豆(多是黄豆)为原料，通过发酵而成，一般按口味将其分为淡豆豉和咸豆豉。虽然同为豆豉，但两种豆豉的作用却大不相同。
淡豆豉主要用于配药，较少用于日常食用，有退热作用的药物就是指淡豆豉。至于咸豆豉，则主要是食用。
豆豉是豆类经过蒸晒而成的，其性善发散。也就是说，豆豉能够使憋闷在心中的郁气得以发散。日常生活中，很多人会遇到不顺心的事情，但又得不到适当的宣泄，久而久之，就会出现心烦、胸闷，胸中有发热感、火烧感等，严重的会出现辗转反侧、无法入睡的情况。
中医认为，豆豉能有效解决这个问题，因为它能把人们心中的烦热宣发出去。
除了能发散心里的郁气外，淡豆豉还能发散郁滞在肌表的寒气。当不慎受寒，身体出现怕冷、发热、头痛、鼻塞、流清涕等风寒感冒症状时，可用淡豆豉10克，加葱白(留须)3根，煮水热服，服后盖被捂汗，汗出则疾病痊愈，既简单又方便。
也许你会觉得煎药麻烦。没关系，你只须知道有这么一回事。或者某一天你手头上刚好没有常吃的那种退热药，今天你所看到的内容，就能帮助你解决那一刻的困难。
至于咸豆豉，它一般作为家常调味品使用，其药用价值并不大，而食用价值比较大。咸豆豉可以消除烹饪鱼、肉时的腥臊味，可以使一些肉质较为粗糙的食物变得容易消化。总的来说，咸豆豉有促进食欲、帮助消化的作用。, 百拇医药
豆豉以大豆(多是黄豆)为原料，通过发酵而成，一般按口味将其分为淡豆豉和咸豆豉。虽然同为豆豉，但两种豆豉的作用却大不相同。
淡豆豉主要用于配药，较少用于日常食用，有退热作用的药物就是指淡豆豉。至于咸豆豉，则主要是食用。
豆豉是豆类经过蒸晒而成的，其性善发散。也就是说，豆豉能够使憋闷在心中的郁气得以发散。日常生活中，很多人会遇到不顺心的事情，但又得不到适当的宣泄，久而久之，就会出现心烦、胸闷，胸中有发热感、火烧感等，严重的会出现辗转反侧、无法入睡的情况。
中医认为，豆豉能有效解决这个问题，因为它能把人们心中的烦热宣发出去。
除了能发散心里的郁气外，淡豆豉还能发散郁滞在肌表的寒气。当不慎受寒，身体出现怕冷、发热、头痛、鼻塞、流清涕等风寒感冒症状时，可用淡豆豉10克，加葱白(留须)3根，煮水热服，服后盖被捂汗，汗出则疾病痊愈，既简单又方便。
也许你会觉得煎药麻烦。没关系，你只须知道有这么一回事。或者某一天你手头上刚好没有常吃的那种退热药，今天你所看到的内容，就能帮助你解决那一刻的困难。
至于咸豆豉，它一般作为家常调味品使用，其药用价值并不大，而食用价值比较大。咸豆豉可以消除烹饪鱼、肉时的腥臊味，可以使一些肉质较为粗糙的食物变得容易消化。总的来说，咸豆豉有促进食欲、帮助消化的作用。, 百拇医药