最近习总书记在庆丰包子铺就餐，引起了舆论的热烈反响，也让老百姓感觉新奇。据媒体消息，此后几天当中，“总书记套餐”非常热销，甚至有人从千里之外专门前来品尝，也有人干脆大量购买包子让亲友分享。媒体甚至还开始评点各地的著名包子，一时包子成了人人乐道的话题。

    中式快餐食物组合更丰富

    对于营养专业人士来说，更多关注的总书记所点套餐的营养平衡是否能给民众一个注重健康的榜样；而对于餐饮业人士来说，关注的是为何总书记选择中式快餐，而且是选择这个风格传统的包子铺。单单论食品本身，中式快餐的确有其营养优势可以大力发挥，领导对此有所支持，为行业的发展提供了一个良好的契机。

    人们提到快餐时，通常只想到洋快餐，多数洋快餐的共性，是以精白面粉、油脂、煎炸肉鱼或奶酪为主体，脂肪含量很高，蔬菜少得可怜，没有吃到多种杂粮和大量蔬菜的机会。尽管有些洋快餐已经做了很多努力，降低煎炸食品的比例，增加了茶水、豆浆、纯果汁等较好的饮料选择，也有的提供全麦面包，但脂肪过高和蔬菜严重不足的问题，始终难以解决。即便提供一点点沙拉，数量也少得可怜，如果把这些生蔬菜烹熟，也就是一两口的量。

    相比而言，中式快餐的食物组合要丰富得多。按中国人的习惯，很多中式小吃有不同的馅料，其中包括各种蔬菜馅料；北方风格的快餐店往往搭配杂粮粥和豆浆 ......