菠萝季必备绝技：如何对付“棘手”的菠萝
又到了满街飘香的菠萝季，菠萝好吃，皮却难削。买已经削好的菠萝固然方便，但卫生问题不禁令人担忧。下面就教大家一个不用专门工具就能快速削菠萝皮的方法，让香甜的菠萝吃起来更卫生、更放心。
方法
1 菠萝切去头尾，用流动的水和刷子使劲刷洗，刷去表面的浮尘和污物，避免污染果肉。
2 用利刃，将菠萝一分为二。
3 再切成“橘子瓣”。
4 将一片“橘子瓣”分切成适合入口的小块儿。
5 将刀刃贴果皮下横刀，将果肉块切下来(如果怕麻烦，可以将果皮切厚些，顺便就把菠萝“眼”同时切掉了：如果不愿意浪费太多果肉，那就将果皮切薄些，再用一把锋利的小刀将菠萝“眼”挖去)。
爱心小贴士
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，食用前最好先用淡盐水饱上一段时间，就可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。, http://www.100md.com(墨闲云)
方法
1 菠萝切去头尾，用流动的水和刷子使劲刷洗，刷去表面的浮尘和污物，避免污染果肉。
2 用利刃，将菠萝一分为二。
3 再切成“橘子瓣”。
4 将一片“橘子瓣”分切成适合入口的小块儿。
5 将刀刃贴果皮下横刀，将果肉块切下来(如果怕麻烦，可以将果皮切厚些，顺便就把菠萝“眼”同时切掉了：如果不愿意浪费太多果肉，那就将果皮切薄些，再用一把锋利的小刀将菠萝“眼”挖去)。
爱心小贴士
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，食用前最好先用淡盐水饱上一段时间，就可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。, http://www.100md.com(墨闲云)