素炒冬瓜皮
用科：
冬瓜皮300克，胡萝卜1/2根，油2小勺，盐1小勺，白糖1/2小勺，葱、姜各少许。
做法：
1.冬瓜皮和胡萝卜分别清洗干净，切成丝状。
2.炒锅中放油烧热，下葱、姜煸香，放入冬爪皮丝和胡萝卜丝翻炒，加入盐调味。
3.继续翻炒2分钟，至食材断生即可关火，加糖拌匀，出锅。, 百拇医药(董凯)
冬瓜皮300克，胡萝卜1/2根，油2小勺，盐1小勺，白糖1/2小勺，葱、姜各少许。
做法：
1.冬瓜皮和胡萝卜分别清洗干净，切成丝状。
2.炒锅中放油烧热，下葱、姜煸香，放入冬爪皮丝和胡萝卜丝翻炒，加入盐调味。
3.继续翻炒2分钟，至食材断生即可关火，加糖拌匀，出锅。, 百拇医药(董凯)