做到饮食均衡，首先从家常菜入手。让我们从做一顿家常的羊杂汤开始吧，营养健康的晚餐其实很简单。

    80克羊杂、水发木耳和黄花各30克、豆腐70克左右、煮鸡蛋1个。木耳泡发，黄花用微波炉加热5分钟发透。羊杂人锅煮沸后放入木耳、黄花、豆腐，15分钟后加葱、姜丝、香菜和鸡蛋，调味后即可出锅。

    羊杂汤营养丰富 ......