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增强记忆消除脑力疲劳的食物
http://www.100md.com 2015年10月1日 大家健康 2015年第10期
     面临中高考,学生学习任务繁重,大脑处于高度紧张状态,能量消耗很大。因此备考阶段要高度重视学生的饮食,推荐常吃以下几种食物:

    1.鸡蛋 被称为“人类最理想的营养库”,特别是蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、色氨酸以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于神经递质5—羟色胺的合成,是很好的健脑食品。

    2.牛奶 几乎含有人体需要的所有营养素,属优质蛋白质,色氨酸(有镇静作用)和钙(有利于大脑充分利用色氨酸)非常丰富,且易吸收 ......

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