患帕金森病用豆奶代替牛奶
患有帕金森病的老人，都知道在服药(如美多芭)期间，不宜吃高蛋白食物。这是因为药物进入肠道后，必须依靠载体才能进入血液循环，到达脑细胞。而蛋白质的分解产物氨基酸，会占用这些载体，降低药效。
但老人不宜盲目限制蛋白饮食，以免引起免疫力及身体机能下降，导致更严重的后果。牛奶非常容易干扰药物吸收，可以用豆奶代替，尽量选择添加维生素D和钙的豆奶。植物蛋白(豆制品、果仁)也可满足机体对于蛋白质的部分需要，其中所含碳水化合物的比例大大高于蛋白质，有利于吸收，且富含的膳食纤维还能预防便秘。需要注意的是，最好在进食前1小时服用药物，以免过晚影响药效。, 百拇医药
但老人不宜盲目限制蛋白饮食，以免引起免疫力及身体机能下降，导致更严重的后果。牛奶非常容易干扰药物吸收，可以用豆奶代替，尽量选择添加维生素D和钙的豆奶。植物蛋白(豆制品、果仁)也可满足机体对于蛋白质的部分需要，其中所含碳水化合物的比例大大高于蛋白质，有利于吸收，且富含的膳食纤维还能预防便秘。需要注意的是，最好在进食前1小时服用药物，以免过晚影响药效。, 百拇医药