有些胶囊药不能剥开吃
用胶囊装的药物，一般都是对食道和胃黏膜有刺激性的粉末或颗粒，或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解，以及易吸入气管的药。这些药装入胶囊，既保护了药物药性不被破坏，也保护了消化器官和呼吸道。
有些人会剥开胶囊只吃药粉。保健类的胶囊可以打开外衣直接服用，但像抗生素胶囊、缓释性胶囊、肠溶性胶囊，这种做法是不对的。 抗生素类的胶囊，只吃药粉会腐蚀或灼伤食道。
肠溶胶囊，最主要目的是避免对胃的刺激以及在胃中被吸收，去掉壳可能在胃当中就被吸收了，达不到预期效果。
对于缓控式胶囊，药效慢慢释放，去掉壳就起不到保护作用了。
如何鉴别“毒胶囊”
通过溶于水来判断是不是毒胶囊，是不科学的。
要鉴别毒胶囊主要把握以下两点：
一看颜色。食用明胶通常是透明、无色、比较纯净的，而工业明胶因为杂质多，会加较多的香精、染色剂等来掩饰，颜色要深些。
二看质地。一般工业明胶做的胶囊质量较差，外壳较脆，容易碰碎，而且连接处更容易打开。而好的胶囊只需要轻捏两端，中间旋转打开，连接处十分整齐。
在正规的医院和药店购买的胶囊是没有问题的，大家不要谈胶囊色变。若耽误了病情，可是得不偿失的。, 百拇医药(穆向阳)
有些人会剥开胶囊只吃药粉。保健类的胶囊可以打开外衣直接服用，但像抗生素胶囊、缓释性胶囊、肠溶性胶囊，这种做法是不对的。 抗生素类的胶囊，只吃药粉会腐蚀或灼伤食道。
肠溶胶囊，最主要目的是避免对胃的刺激以及在胃中被吸收，去掉壳可能在胃当中就被吸收了，达不到预期效果。
对于缓控式胶囊，药效慢慢释放，去掉壳就起不到保护作用了。
如何鉴别“毒胶囊”
通过溶于水来判断是不是毒胶囊，是不科学的。
要鉴别毒胶囊主要把握以下两点：
一看颜色。食用明胶通常是透明、无色、比较纯净的，而工业明胶因为杂质多，会加较多的香精、染色剂等来掩饰，颜色要深些。
二看质地。一般工业明胶做的胶囊质量较差，外壳较脆，容易碰碎，而且连接处更容易打开。而好的胶囊只需要轻捏两端，中间旋转打开，连接处十分整齐。
在正规的医院和药店购买的胶囊是没有问题的，大家不要谈胶囊色变。若耽误了病情，可是得不偿失的。, 百拇医药(穆向阳)