“鱼油”来自海产品

    保健品市场的鱼油无论天然鱼油、深海鱼油、鳗油精胶丸、维特健鱼油，成分几乎都是ω-3不饱和脂肪酸类制剂(EPA、DHA)。能够降低血液中的甘油三脂，促进神经细胞发育，对预防心脑血管病有一定作用(当然指合格产品)。

    孰不知，EPA和DHA均普遍存在于海鱼或其他海洋生物中，并非深海鱼所独具。据专家说，真实情况是，鱼油极少从深海鱼中提取。所谓深海鱼，一般指200米以下水域的海鱼，但是真要从如此深的海水中捕鱼，成本就很高了，因此全世界鱼类产量中85%以上是从200米以上的浅海中捕的。所以，目前市售鱼油极少是从深海鱼中提取。

    鱼油没有部位之分，所谓“鱼肝脏精制鱼油”或“鱼脑精制鱼油”不可信，实际上鱼油并非鱼肝油，而是从普通海鱼中提取制成的。检测专家介绍 ......