人有血型，植物也被发现具有血型物质；人有雌激素，那么植物是否也有雌激素呢？最近的一系列研究证实，植物确实有雌激素，不过不是人们想象中的雌性植物的雌激素，而是作用性质有点类似于人类雌激素的一种物质。所以，植物雌激素只是人们发现的、可以对妇女起到类似雌激素辅助治疗作用的物质。

    西方国家的科学家发现，东方国家妇女乳腺癌和男子前列腺癌的发病率明显低于欧美国家。这很可能与经常在这些国家居民餐桌上出现的豆类食品有关——可能正是大豆类食物制品中一种被称做异黄酮的物质给人们带来了好处 ......