四时特征

    枸杞为茄科落叶灌木，根系虬曲，树皮灰黄，枝条弧垂状有刺。初春枝上抽芽叶，单叶互生呈长圆形，先端渐尖；盛夏叶腋间开花，花色淡紫，花冠漏斗形；入秋卵圆浆果先后成熟，缀满枝头，艳红透亮，如珊瑚点点。常见同株花果并茂，与青枝绿叶相间，十分美丽，令人驻足观赏。

    枸杞原产于我国华北和西北一带，分家种和野生两种。家种者粒匀润红，肉厚子少味甜；野生者粒小肉薄子多，先甜而后微苦。古有春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采果，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。如今各地均有种植，其生命力强，即使荒原、路旁、篱边，哪怕瓦砾堆中也能扎根茁壮成长。枸杞之乡宁夏所盛产者堪称上乘，既有悠久历史，又驰名海内外。现在宁夏以枸杞子为原料的多种新型食品应运而生，远销港澳、东南亚、西欧、北美等20多个国家及地区。

    美丽传说

    说到枸杞子，有一个动人的故事。相传从前宁夏有个叫宁安的村庄 ......