来自海洋的抗癌食物
国内外医学研究发现,海洋中的不少鱼贝类、海藻类,不仅营养丰富,味道鲜美,而且还可能具有抗癌作用,是药食兼优的海洋抗癌食物。鲨鱼 鲨鱼含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质等营养物质,鲨鱼巨大的肝享有“天然维生素AD宝库”美称。据称,鲨鱼与鲸、蟑螂同列为世界上三种从不患癌症的动物。研究认为,此与鲨鱼血液内存在大量的特殊而强力的免疫物质有关,与它的鲨鳍、脊柱等软骨中均存在大量的特殊而强力抗癌物质有关。因此,人们食用鲨鱼肉有助抗癌 ......
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