1922年，Evans和Bishop发现一种对于大鼠繁殖是必不可少的来自植物的膳食因子，该因子后被命名为维生素E。多年来，维生素E被作为抗不育维生素，又名生育酚，临床上常用于治疗不育症、习惯性流产及早产婴儿的异常情况等。

    近些年来，对其功能更深一步的研究，使维生素E在医疗保健方面得到广泛应用。

    维生素E的作用

    抗氧化作用

    维生素E极易被氧化，是种很强的抗氧化剂。能抑制细胞内和细胞膜上脂质的过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。由于维生素E预防了脂质过氧化，也就消除了体内其他成分受到脂质过氧化产物的伤害。

    保持红细胞的完整性

    维生素E不足时，红细胞数量减少、生存时间缩短 ......