钙是人体骨骼系统生长发育所必需的基本元素，除形成和维持骨骼和牙齿的结构功能外，还参与体内多种生理活动，如保持血液系统的酸碱平衡、参与血液凝固、调节神经兴奋性、增强心脏收缩、促进细胞再生等。人体中99%的钙储存在骨骼和牙齿中，其余1%分布在血液、肌肉和其他组织中。维生素D、甲状旁腺素和降钙素参与体内钙磷平衡的调节，以保持骨骼系统的正常功能和各种重要的生理活动的正常进行。

    特殊人群(婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、老人)由于身处特定时期，故对矿物质钙的需求量有其各自的特性。

    1.婴幼儿的补钙

    人体内钙的来源主要从食物中摄取。婴幼儿体内的钙主要从母乳或优质的配方奶粉中获取，其中母乳是婴儿的最佳食品。母乳中钙、磷及维生素D的含量较低，但钙、磷比例适当，利于钙的吸收，牛奶中钙含量高，由于钙磷比例不适当，不利于钙质的吸收。婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期，需要充足的营养，而婴幼儿的胃容量有限，消化道的结构和功能未发育成熟，致使维生素D和钙从食物中摄取的量及吸收均受到限制 ......