高血脂的重要病因之一是饮食不当，是吃出来的毛病。因此，我们可以通过调整饮食结构，把高血脂“吃”掉。

    我们在临床上常建议那些高脂血症的人控制饮食，按体质类型进行调养后，大部分人能在3～4个月内使血脂明显地降下来。

    如何将高血脂“吃”掉？现在市面上的食疗专著浩如烟海，报刊上的降脂文章也不少，具有降脂功能的食物不下30余种之多。但为什么高脂血症的人还是那么多？当然原因是多方面的。我认为：一是大多数老百姓不知道哪些食物可以降脂；二是知道了也没有坚持常吃；三是一边吃降脂食物 ......