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如何选择补硒剂
http://www.100md.com 2006年5月1日 《家庭用药》 2006年第5期
     据说硒可防癌,如何选用?

    上 海黄甫健

    由于硒具有重要的生理作用,许多疾病与缺硒有关。但人体存储硒的能力很弱,要经常食用含硒量较高的食品,才能使机体获得足够的硒。硒有很强的抗氧化能力,比维生素E高500倍,并能调节人体内维生素A、C、E等的吸收和消耗,参与辅酶A、Q的合成,对某些致癌物有一定的拮抗作用。研究发现,硒具有保护细胞膜的作用,补硒不仅可增强免疫力,还能抑制癌细胞的增殖和生长。

    无机硒化物——亚硒酸钠,由于毒性大,服后反应不适,生物利用度不理想。有机硒化物有效地提高了硒的生物利用度。硒酸酯多糖(硒化卡拉胶)就是一种含硒的多糖类有机化合物。

    硒酸酯多糖能抗氧化和清除自由基,通过增强机体免疫力而实现抗肿瘤作用。可提高肿瘤患者对化学治疗和放射治疗的耐受性;拮抗它们的免疫抑制作用或骨髓抑制作用,从而减轻白细胞减少、食欲不振、体重减轻、抗感染免疫力降低等不良反应。因此,硒酸酯多糖等有机硒可作为肿瘤化学治疗或放射治疗的辅助治疗药,可发挥增效减毒作用。

    另外,硒是肌肉的正常成分,缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损、心肌细胞致密性变化、脂质增多、钙质沉积等损害,导致克山病。硒参与眼中光感受器使光子转换成电信号的转换过程,从而增强视力,防治眼病。硒在体内有拮抗和降低多种重金属的毒性作用。

    硒酸酯多糖还可应用于保健品、强化食品、饲料添加剂等领域。

    缺硒的成年人每天应补硒200微克。实际使用时,应根据产品中标示的含硒量进行折算,还应参考产品说明书进行针对性地用药。

    李中东复旦大学附属华山医院副主任药师, http://www.100md.com