心情和身体健康有着很密切的关系。心情不好,就会影响消化系统的功能,消化系统不好,直接导致的结果就是营养物质不能被充分吸收,那么再合理的膳食都没有用了。

    很多病都跟膳食营养有关,高血压也不例外。合理膳食,是健康的基础,也是高血压病人的健康基石。有的人得了高血压,这个不敢吃,那个不能吃,使得自己很痛苦。其实,得了高血压很多东西还是能吃的,只是要吃得“合理”。高血压的合理膳食主要有以下几个原则。

    清淡少盐 很多研究都证明,一个人如果盐摄入过多的话,容易得高血压。为什么高血压跟盐关系这么大呢?可能有这样几个原因:一是我们吃的食物里面,盐的主要成分是氯化钠,钠多了,体内保留的水分便增多,导致心脏负担增加,心血管壁的压力就会增大,这样容易损伤血管内膜;另一个方面,过多的盐可以使血管内部细胞的穿透力增加,引起血管壁的肿张,血管腔变小,血压就升高了;还有,过多的盐也改变了血压“昼高夜低”的规律,这可能也是老年高血压患者发生中风的一个危险因素。因此,平时不要吃太多的盐,得了高血压,盐的食用量就更要控制。每天盐的摄入量应少于6克。

    饮食要清淡,烹调食物尽量以蒸、煮为主,油炸的、爆炒的少吃。合适的用油量为每个人每天不超过半两(25克)。

    不要过量饮酒 过量饮酒与高血压密切相关。我们一般不主张喝酒精度高的酒,酒精与心血管病的关系是双向的——低剂量的酒精可以是血管的扩张剂,高剂量的酒精会致血管收缩,引起血压升高。

    合理摄入矿物质 钾跟高血压密切相关 ......