薏苡仁为一年生或多年生禾本科植物薏苡的种仁，在各地、各种文献中有颇多名称，诸如薏苡、薏米、薏仁、苡仁、苡米、米仁、薏珠子、回回米等。薏苡在中国许多地方都有生长，薏苡仁很早就被中国古人食用和药用。

    两千年前，中国古人和医家已把薏苡仁用于健脾、利湿、清热、排脓等之医疗。在《神农本草经》中，薏苡仁被列为“上品”药，说它主治筋急、拘挛不可屈伸、风湿痹、下气，久服轻身益气。张仲景把薏苡仁和其他药物配伍成多首方剂，《金匮要略》所载“薏苡附子败酱散”为：薏苡仁、附子、败酱(草)三味药杵为末 ......