冬令进补是我国民间的习俗，有着悠久的历史。中医《素问直解》曰：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为冬三月是“生机潜伏，阳气内藏”的季节，要讲究“养藏之道”，也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的阶段。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，可以说是投资少，见效快。

    冬令进补的准备

    在打算冬令进补之前，先要看一看我们的身体是否适合进补。俗话说：“虚不受补”，这包含几种意思：首先，一个身体十分虚弱的人，要想一下子变得十分强壮，一口吃成一个胖子，往往是事与愿违的。峻猛的补剂对这类人恐怕是不合适的，需要一步一步来。其次，补品服用后要经消化吸收才能起作用 ......