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肝癌的食疗方
http://www.100md.com 2008年5月1日 《家庭用药》 2008年第5期
     肝癌患者的一般饮食原则:

    1.肝癌消耗极大,故应保持患者有足够的营养摄入,平时应补充蛋白质、糖、维生素类,但不能过量,以免引发肝昏迷。

    2.肝癌患者肝损明显,解毒功能下降,故要绝对禁酒、禁烟和辛辣之品。有黄疸时应禁脂肪和油腻食物,腹水时要限制盐的摄入。

    3.保证食物中的纤维成分,保持大便通畅。

    4.并发食管、胃底静脉曲张时,食物切忌粗糙、坚硬,不宜过烫,以免擦破曲张的静脉而造成破裂出血。

    5.在医生的指导下,适量选用一些营养品以增强体质。

    本人比较推荐的肝癌患者食疗方:

    莱菔子粥(本人经验方)莱菔子20克,纱布包好放入砂锅内,与梗米和薏苡仁各50克同煮,大火煮沸。取出纱布袋,滤尽药汁,改用小火煨煮成粥,分早晚2次分服。具有健脾消食,顺气除胀的功效。对老年肝癌腹胀有较好的辅助治疗作用。

    生首乌蜂蜜羹生首乌400克,蜂蜜100克。生首乌打成极细末,调入蜂蜜,拌匀即可。一日1次,每次20克,睡前用温开水送服。具有养血滋阴,润肠通便功效,适用于肝癌便秘不通者。

    黑木耳炒猪肝黑木耳25克,猪肝250克,先炒熟猪肝,加泡发好的黑木耳、大火翻炒至黑木耳亮泽滑透即可。佐餐。具有补肾、强体抗癌的功效,适用于肝癌及其他消化道癌症。

    (作者每周二在上海市衡水路89弄1号楼民生中医内科诊所有专家门诊,电话:021-63255625,每周六在上海市中山西路1231号源生中医门诊部有专家门诊,电话:021-63579999), 百拇医药(何裕民)