[羊业兴旺 ] 羊肉是大众食品，尤其是回族人民喜食的肉食之一。羊肉在《名医别录》中记载：“主虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。”《中药大辞典》：“虚劳羸弱，腰膝酸软，产后虚劳，腹痛寒疝，中虚翻胃。”《金匮要略》认为，当归生姜羊肉汤对经行腹痛、宫寒不孕，性欲淡漠，带下清稀，腰膝酸软皆有良好的调节作用。羊肉含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、维生素B、烟酸等。绵羊角可镇静、退热、明目、止血。《医林纂要》称绵羊角：“功用近羚羊角。”羚羊角为中药要药之一，《本草纲目》记载：“平肝舒筋，定风安魂。”《本草再新》载：“定心神 ......