就中医药学而言，《神农本草经》的食疗原理已有几千年的历史。我用之于临床确能收到立竿见影的效果。今简要归纳为十三项功能，结合人体体质类型学介绍于下。

    1.解表功能指具有发汗透表、疏散外邪的作用。如是燥红质者感受风寒之邪，当用辛凉解表的食物，如薄荷，并加滋阴的食物，如山药；如是迟冷质者感受风寒之邪，则该用辛温解表的食物如生姜，并加用助阳的食物如桂枝；如果晦涩质者感受风邪，当用理气解表的食物，如桂枝、红花；如是倦质者感受风邪，当用益气解表的食物，如桂枝、生姜；如是腻滞质者感受风邪，当用祛湿解表的食物，如冬瓜仁、鱼腥草、苦杏仁等。

    2.清热功能指具有寒凉清热解毒的作用。热分实热与虚热两类。病理体质者多为虚热，见于燥红质者，由阴虚内燥所致，宜用滋阴食物如山药、梨、罗汉果、百合等寒凉食物。但各种病理体质者可因一时感染而发生实热，此时可用退实热的食物 ......