上海地区流行一个民间“验方”：在北瓜的顶部挖开一个圆口。放入冰糖、蜂蜜、贝母等。然后将挖开的顶部作盖子封上，放在大碗或盘子中，置于锅中蒸熟，其汤汁对预防和治疗咳嗽、哮喘、“老慢支”等疾病很有效。这一“验方”具有补中益气、润肺化痰止咳的作用，在中药界也正被广泛采纳应用。依据民间验方，独家研制、生产的参贝北瓜膏已经被列为首批国家中药保护品种。同时，运用现代工艺技术去除了原处方中的蔗糖、赤砂糖、保留了对人体有益的饴糖 ......