我患高血压、心脑血管疾病,听说山楂对心脑血管有好处,使我产生自制蜂蜜山楂的想法。

    “蜂蜜山楂”制作方法:

    1.买新鲜山楂,挑选深红色,果实要饱满的(不好的山楂是黄色,甚至是褐色)。

    2.买来的山楂洗干净,晒干水气,摘去果柄,挖去花蒂,用竹签穿洞,蒸至七到八成熟,晒干(一般要晒4~5天,约七八成干)。

    3.将晒干的山楂放入搪瓷钵内,加入纯蜂蜜,充分搅拌,山楂在蜂蜜内浸渍24小时,也可以时间长一些,使蜂蜜浸透到每一个山楂的内部,食用效果更好 ......