慢性胃炎食疗方

http://www.100md.com 2010年2月1日 《家庭用药》 2010年第2期

     慢性胃炎系指各种原因所致的慢性胃黏膜的炎性病变。急性胃炎治疗不当可转变为慢性胃炎。慢性胃炎的病程缓慢,可长期反复发作,少数萎缩性胃炎可能演变为胃癌。慢性胃炎主要临床表现有上腹部不适、疼痛及消化不良等,少数患者伴有消瘦、乏力、贫血。本病临床常见,其发病率占各种胃病之首。少量人群胃镜普查结果显示:50岁以上者发病率可达50%。

    我们应用“加减山药薏米粥”治疗慢性胃炎,取得较好疗效。介绍如下。

    1.配料:山药、薏苡仁各30克,莲肉(去心)15克,大枣(去核)10枚,小米100克,白糖15克。

    2.辨证加减药物:

    寒邪犯胃者加生姜30克;

    肝气犯胃者加佛手15克或青皮10克;

    饮食停滞者加麦芽10克,山楂6克;

    胃阴不足者加黄精15克或沙参15克;

    脾胃虚寒者加砂仁6克,饴糖60克,同时减去原方中的白糖;

    瘀血停滞者加红花、当归各15克。

    3.制作方法:

    在明确辨证的情况下,把需要添加的药物提前放入水中煎煮。煎取药汁后,去渣,入上述配料(白糖除外)同煮为粥,粥熟后加入白糖,空腹温服,一日1剂。

    慢性胃炎患者在食疗的同时,亦应注意日常调护。如:

    1.饮食以清淡、细软易消化并富有营养的食物为主;

    2.戒烟戒酒,避免进食刺激性的食物或药物;

    3.忌暴饮暴食或过度饥饿,提倡细嚼慢咽;

    4.保持精神愉快,避免过度劳累。

    (提示:上述中药中,山楂忌用铁锅煎煮。), 百拇医药(吴信伟 张 建)

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