大量饮酒损害身体
量效关系是药理学的精髓。从治病的药物变为致死的毒物，剂量是决定因素。同样道理，饮酒对健康的利弊，也取决于剂量：少量饮酒有利健康，大量饮酒损害身体。
严重醉酒可致命十多年前，据说某地一个农村妇女自称能喝三斤白酒，某电视台采访并现场直播。只见那位“酒仙”一口气喝了一斤多白酒，未及喘气，当场毙命。该电视节目遭到了各方的批评。近期听说某镇的一个副镇长，因“工作需要”，喝了两斤半茅台而致命。严重醉酒即急性酒精中毒，可以致命。医学研究表明，酒精的致死量是每千克体重5~8克。一般来讲，在一顿饭的时间(1~2小时)内喝下一斤到一斤半白酒(本文均指52度的白酒)，对许多人是致死的。喝下两斤，很少有人幸存。当然，这是指不呕吐、不输液救治的情况。北方气候干燥，酒精容易蒸发，可能耐受量要大些。醉酒致命有两种方式：一是直接致命，过量的酒精严重抑制中枢神经系统，导致心跳和呼吸停止；二是间接致命，醉酒后被淹死、冻死、撞死、烧死、摔死均有可能，还有可能由于呕吐物被吸进气管，窒息死亡。
大量喝酒伤身体一次，我去某医学院校访问并作报告。接待我的教授是某著名酒厂的品酒师，酒量很大，天天大量喝酒。我自然不敢跟他比拼，席间从未主动出击。但无意间，我发现他的脸色灰暗偏黑，这是肝功能受损，对黑色素的灭活功能减退所致。因此，我劝他少喝酒。酒能伤肝，人所共知，酒精主要在肝脏代谢。就算是一匹千里马，如果每天都要跑八百里，还不把它累死？十多年前曾与来自台湾的一位企业家喝酒，他说“酒喝多了伤肝，酒喝少了伤心”。大家颇有同感。其实，从医学角度看，酒喝多了也伤心，可致酒精性心肌病。大量饮酒，还可伤脑、伤肾、伤胃等，并可诱发肿瘤。
少量饮酒有好处很多人都有体会：劳累一天后，喝上一杯酒，可以消除疲劳。中医说，少量饮酒可以舒筋活血。现代循证医学发现，少量喝酒有利健康，可以使心血管疾病的发生率和死亡率下降。有研究指出：滴酒不沾者比适量喝酒者死亡率高(《家庭用药》2010年第10期第4页)。最近，我们用大小两个剂量的酒精让大鼠服用一个月。然后，阻断大鼠大脑中的动脉，造成脑梗死模型。结果发现，小剂量酒精对脑梗死有保护作用，而大剂量的酒精则有损害作用，加重脑梗死。代谢酒精的有两个酶，一个是醇脱氢酶，把酒精(乙醇)变成乙醛。乙醛有毒，需要第二个酶，醛脱氢酶，把乙醛变成乙酸(醋的主要成分)。醇脱氢酶缺乏的人容易醉酒，喝一点酒，头就要晕。醛脱氢酶缺乏的人喝酒容易脸红。喝酒后产生的不适感觉都是由醛的堆积引起的。我们发现，小剂量的酒精可以使大鼠醛脱氢酶的活性增强。醛脱氢酶不仅可以降解乙醛，对机体代谢中产生的其他醛类物质也可降解，起到保护作用。那么，一次喝多少酒为适量呢？这要依据每个人原来的酒量而定。一般来讲，白酒1~3两，黄酒或葡萄酒1~3杯，啤酒1瓶。对于原本滴酒不沾者，没有必要非要学会喝酒不可，可以通过其他途径增强醛脱氢酶的功能。, 百拇医药(苏定冯)
严重醉酒可致命十多年前，据说某地一个农村妇女自称能喝三斤白酒，某电视台采访并现场直播。只见那位“酒仙”一口气喝了一斤多白酒，未及喘气，当场毙命。该电视节目遭到了各方的批评。近期听说某镇的一个副镇长，因“工作需要”，喝了两斤半茅台而致命。严重醉酒即急性酒精中毒，可以致命。医学研究表明，酒精的致死量是每千克体重5~8克。一般来讲，在一顿饭的时间(1~2小时)内喝下一斤到一斤半白酒(本文均指52度的白酒)，对许多人是致死的。喝下两斤，很少有人幸存。当然，这是指不呕吐、不输液救治的情况。北方气候干燥，酒精容易蒸发，可能耐受量要大些。醉酒致命有两种方式：一是直接致命，过量的酒精严重抑制中枢神经系统，导致心跳和呼吸停止；二是间接致命，醉酒后被淹死、冻死、撞死、烧死、摔死均有可能，还有可能由于呕吐物被吸进气管，窒息死亡。
大量喝酒伤身体一次，我去某医学院校访问并作报告。接待我的教授是某著名酒厂的品酒师，酒量很大，天天大量喝酒。我自然不敢跟他比拼，席间从未主动出击。但无意间，我发现他的脸色灰暗偏黑，这是肝功能受损，对黑色素的灭活功能减退所致。因此，我劝他少喝酒。酒能伤肝，人所共知，酒精主要在肝脏代谢。就算是一匹千里马，如果每天都要跑八百里，还不把它累死？十多年前曾与来自台湾的一位企业家喝酒，他说“酒喝多了伤肝，酒喝少了伤心”。大家颇有同感。其实，从医学角度看，酒喝多了也伤心，可致酒精性心肌病。大量饮酒，还可伤脑、伤肾、伤胃等，并可诱发肿瘤。
少量饮酒有好处很多人都有体会：劳累一天后，喝上一杯酒，可以消除疲劳。中医说，少量饮酒可以舒筋活血。现代循证医学发现，少量喝酒有利健康，可以使心血管疾病的发生率和死亡率下降。有研究指出：滴酒不沾者比适量喝酒者死亡率高(《家庭用药》2010年第10期第4页)。最近，我们用大小两个剂量的酒精让大鼠服用一个月。然后，阻断大鼠大脑中的动脉，造成脑梗死模型。结果发现，小剂量酒精对脑梗死有保护作用，而大剂量的酒精则有损害作用，加重脑梗死。代谢酒精的有两个酶，一个是醇脱氢酶，把酒精(乙醇)变成乙醛。乙醛有毒，需要第二个酶，醛脱氢酶，把乙醛变成乙酸(醋的主要成分)。醇脱氢酶缺乏的人容易醉酒，喝一点酒，头就要晕。醛脱氢酶缺乏的人喝酒容易脸红。喝酒后产生的不适感觉都是由醛的堆积引起的。我们发现，小剂量的酒精可以使大鼠醛脱氢酶的活性增强。醛脱氢酶不仅可以降解乙醛，对机体代谢中产生的其他醛类物质也可降解，起到保护作用。那么，一次喝多少酒为适量呢？这要依据每个人原来的酒量而定。一般来讲，白酒1~3两，黄酒或葡萄酒1~3杯，啤酒1瓶。对于原本滴酒不沾者，没有必要非要学会喝酒不可，可以通过其他途径增强醛脱氢酶的功能。, 百拇医药(苏定冯)