又到了赤日炎炎的夏天，记得去年某凉茶因成分中含有夏枯草(不属于卫生部2002年公布的允许食用中药材)而闹出一场风波，这反而使凉茶引起了大家的关注。

    凉茶是将药性寒凉和能消解内热的中草药煎汤或泡茶，以消除夏季人体内的暑气的一类饮料。目前市售的各种凉茶所含的原料，大多是卫生部公布的药食两用的药材，如菊花、决明子、金银花等。而夏枯草作为特例，也被批准应用。

    夏枯草

    夏枯草其实是一味自古以来就被广泛应用的中药，此药“冬至生，夏至枯”，有清肝、散结、明目的作用 ......