红曲调脂,安全高效
北京大学生物学家在研究红曲时，从众多红曲菌种中筛选出一株红曲菌，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的物质。后来，经过大量的工作将红曲菌野生菌种驯化为生产菌种，使之能产生高含量的、稳定的、适合制药的降胆固醇的物质，这种物质被证实就是当前降脂药物家族中最重要的一员——他汀类物质。
大量研究发现，从红曲中提取的天然他汀类物质具有肯定的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的综合效用，且服用安全性高、副作用小，并能有效辅助治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与血脂紊乱相关的疾病，包括糖尿病、肾病综合征及脂肪肝等，被认为是当前很有前途的降脂物质。
说到红曲，相信大家并不陌生。红曲最早发现于中国，是中国及周边国家特有的大米发酵产品。红曲在民间被称为“福米”，已有一千多年的生产、应用历史。早在明代药学家李时珍所著的《本草纲目》中，就记载红曲可作为药材。中医认为，红曲米营养丰富，无毒无害，可活血化瘀、健脾消食，适用于饮食积滞、脘腹胀满、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等。现代医学研究认为，红曲米的临床应用可预防心脑血管疾病，因此，历来被视为安全性高的食品补充剂。它也是我国传统使用的天然色素之一，主要用于制作红腐乳和红香肠。, http://www.100md.com(谢英彪)
大量研究发现，从红曲中提取的天然他汀类物质具有肯定的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的综合效用，且服用安全性高、副作用小，并能有效辅助治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与血脂紊乱相关的疾病，包括糖尿病、肾病综合征及脂肪肝等，被认为是当前很有前途的降脂物质。
说到红曲，相信大家并不陌生。红曲最早发现于中国，是中国及周边国家特有的大米发酵产品。红曲在民间被称为“福米”，已有一千多年的生产、应用历史。早在明代药学家李时珍所著的《本草纲目》中，就记载红曲可作为药材。中医认为，红曲米营养丰富，无毒无害，可活血化瘀、健脾消食，适用于饮食积滞、脘腹胀满、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等。现代医学研究认为，红曲米的临床应用可预防心脑血管疾病，因此，历来被视为安全性高的食品补充剂。它也是我国传统使用的天然色素之一，主要用于制作红腐乳和红香肠。, http://www.100md.com(谢英彪)