目前，我国20岁以上成人糖尿病的患病率为9.7%，约有患者9 240万。包括糖尿病在内的慢病防控，已成为我国重要的公共卫生问题和社会问题。

    很多人想弄清楚，糖尿病是吃糖过多引起的吗？引起糖尿病的“糖”究竟是什么糖？

    “糖”分很多种

    碳水化物总称为糖类，以化学结构来分，大致可分为多糖、双糖及单糖。多糖和双糖不能被人体直接吸收入血液，要在小肠里经酶转化为单糖后才能被吸收。糖尿病患者所查的血糖及尿糖都是葡萄糖，是一种单糖。

    不要以为糖尿病患者血中的葡萄糖是“祸首”，因为葡萄糖升高以致“糖化”各种组织蛋白才最终导致各种并发症。其实，葡萄糖是为器官组织提供能量的重要物质，尤其是大脑，血中葡萄糖少了会使人陷入昏迷。

    常见的食糖有多种形式，如绵白糖、白砂糖、冰糖、红糖等，学名叫蔗糖，是双糖。粮食中的淀粉则是多糖。果糖也是一种单糖，它以游离状态大量存在于水果浆汁和蜂蜜中，还能与葡萄糖结合生成蔗糖。引起糖尿病的“糖”，并不是用作调味品的食品糖(蔗糖)。

    糖尿病是吃糖过多引起的吗

    这是个很大的误区 ......