进入老年后，人体代谢功能降低，其中消化系统的变化尤其显著。如牙齿脱落，影响咀嚼功能；舌头表面的味蕾萎缩，味觉细胞减少，对味道不敏感；唾液、消化液等分泌减少，影响食物的吸收和利用。此外，老年人食管蠕动和胃肠道排空速度降低，食物通过肠道时间延长，使得大便变硬，导致经常发生便秘等。

    人体肠道内居住着几百种不同的细菌菌群，日常的饮食、抗菌药物的使用、环境暴露等因素都会影响肠道内的菌群平衡。在新生儿时期，肠道细菌中90%都是益生菌 ......