心血管疾病是全球五大慢性病(癌症、糖尿病、精神类疾病、心血管疾病、呼吸系统疾病)之一，在我国的发病率逐年升高，已经成为我国居民致死、致残的“头号健康杀手”。研究证实，导致心血管系统损害的重要原因之一是氧化应激。氧化应激可以直接导致心肌损害、心肌细胞坏死和动脉粥样硬化。因此，人们对抗氧化剂寄予了厚望。在众多的抗氧化剂研发中，“茶”这种古老而神奇的植物在众多科学家的研究中脱颖而出，其主要功效成分茶多酚是一种纯天然的超强抗氧化剂 ......