舌，位于口腔之内，为心开窍之处，是主司味觉，协助吞咽、辅助发音的器官。望舌则是中医临床的重要诊法内容。

    需要说明的是，舌为肌性组织，本非为窍，只有在中医学五脏“开窍”理论中，舌才作为一窍：心开窍于舌。

    一、舌的生理功能

    1. 助发声

    舌有协助发声的功能，早在《黄帝内经》即指出：“舌者，声音之机也”。

    中医理论认为，舌助发声的功能与心主血脉和心主神志的功能密切相关。华佗所著的中医早期典籍《中藏经》明确指出：心开窍于舌，心和则能言而机关利健。心神内守，则言语清晰；心神健旺，则舌活动灵活，语言畅利。

    2. 辨五味

    舌能辨五味，《黄帝内经》指出：“心气通于舌 ......