“缺铁性贫血”是指各种原因导致人体内铁量不足，直接影响红细胞内血红蛋白合成，从而影响红细胞成熟的一种贫血。

    明确并去除引起贫血的病因，是治疗缺铁性贫血的首要措施。患者往往还需要补充铁剂以改善血象、缓解症状，与此同时，恰当的饮食对整体治疗也有重要作用。

    多补“动物铁”

    人体缺铁不仅是由于饮食摄入铁质不足，还与人体对铁的吸收利用率减低有关。人体对存在于动物性食物中的铁吸收利用率可达25% ......