饮食不节百病生
中医理论认为，食物与药物一样也有寒热温凉之性，以及酸、辛、甘、苦、咸之味。在日常生活中，既不宜进食大寒大热的食物，也不宜进食过于味浓之品，《素问·五脏生成篇》指出，“多食咸，则脉凝泣而色a变；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”是指饮食味道偏嗜会损伤身体。
一些我们熟知的疾病就与不健康的饮食习惯有着莫大的关系。如肾炎患者每因进盐太多，或者摄入过多蛋白质而加重病情；大量食用腌制品和熏制品如酱菜、烧烤等，是癌症的危险因素；过食肥甘厚味易引起糖尿病、高血压病、脂肪肝等。
消化性溃疡
长期食用刺激性食物，如烟、酒、浓茶、浓咖啡、辣椒、咖喱粉、香料等，以及粗糙和不易消化的食物，如坚果类，以及油炸、生拌、烟熏、腌腊等食物会影响胃液分泌或是使胃黏膜受损，极易诱发消化性溃疡。所以这类患者尤其应该进食清淡食物，而且要细嚼慢咽。
高血压病
高血压病是常见的慢性心血管病，现已知摄入过多的钠盐及高脂肪、高胆固醇食物是高血压病重要的致病因素。
因此高血压病患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、高胆固醇及腌制食物。在烹饪食物时应少选用动物油，尽量使用植物油。花生油、大豆油、橄榄油、茶油等植物油含有较多的不饱和脂肪酸，能够降低血胆固醇水平，抑制血栓形成，防治中风。其中植物油中的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防治高血压并发症也有一定的作用。
脂肪肝
和高血压一样，膏粱厚味也是脂肪肝的致病因素。因此，脂肪肝患者也应控制热量，低脂肪饮食。主食应粗细搭配，多进食新鲜蔬菜、水果和藻类，以增加维生素和矿物质的供应。不宜食用动物内脏等含胆固醇量高的食物以及甜食、糕点等，同时也应当戒烟限酒。
可见，饮食不仅和我们的生活密不可分，与我们的健康更是息息相关。患有慢性病的患者，不宜过分讲究食物的色香味，饮食宜清淡合宜。所谓清淡饮食，主要包括以下内容：
·食物要新鲜，不吃过期或放置过久食物；
·食物要清洁，不吃不干净、变质食物；
·食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬食物；
·食物温度要温暖适宜，忌吃冷冰食物；
·饮食宜清淡，不吃油腻、过咸、辛辣刺激性食物；
·每餐进食量少，七八分饱即可，忌暴饮暴食；
·进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化。
(唐志鹏主任医师每周二下午、周四上午有专家门诊，每周三上午有特需门诊), 百拇医药(唐志鹏 郭倩)
一些我们熟知的疾病就与不健康的饮食习惯有着莫大的关系。如肾炎患者每因进盐太多，或者摄入过多蛋白质而加重病情；大量食用腌制品和熏制品如酱菜、烧烤等，是癌症的危险因素；过食肥甘厚味易引起糖尿病、高血压病、脂肪肝等。
消化性溃疡
长期食用刺激性食物，如烟、酒、浓茶、浓咖啡、辣椒、咖喱粉、香料等，以及粗糙和不易消化的食物，如坚果类，以及油炸、生拌、烟熏、腌腊等食物会影响胃液分泌或是使胃黏膜受损，极易诱发消化性溃疡。所以这类患者尤其应该进食清淡食物，而且要细嚼慢咽。
高血压病
高血压病是常见的慢性心血管病，现已知摄入过多的钠盐及高脂肪、高胆固醇食物是高血压病重要的致病因素。
因此高血压病患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、高胆固醇及腌制食物。在烹饪食物时应少选用动物油，尽量使用植物油。花生油、大豆油、橄榄油、茶油等植物油含有较多的不饱和脂肪酸，能够降低血胆固醇水平，抑制血栓形成，防治中风。其中植物油中的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防治高血压并发症也有一定的作用。
脂肪肝
和高血压一样，膏粱厚味也是脂肪肝的致病因素。因此，脂肪肝患者也应控制热量，低脂肪饮食。主食应粗细搭配，多进食新鲜蔬菜、水果和藻类，以增加维生素和矿物质的供应。不宜食用动物内脏等含胆固醇量高的食物以及甜食、糕点等，同时也应当戒烟限酒。
可见，饮食不仅和我们的生活密不可分，与我们的健康更是息息相关。患有慢性病的患者，不宜过分讲究食物的色香味，饮食宜清淡合宜。所谓清淡饮食，主要包括以下内容：
·食物要新鲜，不吃过期或放置过久食物；
·食物要清洁，不吃不干净、变质食物；
·食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬食物；
·食物温度要温暖适宜，忌吃冷冰食物；
·饮食宜清淡，不吃油腻、过咸、辛辣刺激性食物；
·每餐进食量少，七八分饱即可，忌暴饮暴食；
·进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化。
(唐志鹏主任医师每周二下午、周四上午有专家门诊，每周三上午有特需门诊), 百拇医药(唐志鹏 郭倩)