枸杞子最早见于《神农本草经》，属上品类，是一味性平、味甘的滋补药。传统认为，枸杞养肝明目，故又称“明目子”。至于又称其“红果”，并非因其色红而名，而是源于流传的一个服枸杞后复明的故事。

    据传古时在宁夏地区，有位农村姑娘，乳名红果，其父意外身亡，其母悲痛不已，整日哭泣，因流泪过多而致双目失明。红果为了要治好妈妈的眼睛，到处求医问药，但都无济于事。有一日听说在南山有位老仙翁能治百病，于是红果不辞劳苦，跋山涉水到南山去找老仙翁，老翁为她孝心所感动，便指点她去采摘山中一种红色的小果子。她采了很多，装了几个小口袋 ......