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编号:12571042
莫让“黑”食品毒害儿童
http://www.100md.com 2014年9月1日 《家庭用药》 2014年第9期
洋快餐,冰块事件速生鸡,过期肉,黑食品,毁孩子健康,警惕违法过量添加,当心问题食品,福喜过期肉事件,益生菌,增强免疫力
     这几年洋快餐可谓命运多舛,“冰块事件”“速生鸡”的风波还没过,如今的“过期肉”又是重重一击,引起舆论的一片哗然。想想平时口中的美味居然是过期的臭肉,就让人心有余悸。而且爱吃快餐的都是小朋友们,家长们想想这过期肉对孩子肠道产生的危害就担心不已。其实不仅仅是过期肉,食品安全问题频出,这些食物中潜在的问题对孩子健康成长的影响更是未知。

    “黑”食品,毁孩子健康

    新闻曝光的问题食品不胜枚举,乱加添加剂、材料来源不明、制作流程脏乱不堪……其中一些食品更是我们的日常伙食,米线、面包、食醋都赫然在列。留意一下小朋友爱吃的零食,大多色彩鲜艳、香味诱人。看一下成分配料表,我们会发现其中不乏食用香精、色素等。

    警惕违法过量添加

    之前,食品专项整治领导小组公布的一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”中列举了17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂,其中不乏大众眼熟的名词,早年也曾经被曝光滥用在食品中。好在这些非食用物质已被相关部门明令禁止添加在食物中,但除了违法添加的非食用物质,滥用添加剂更是防不胜防。

    作为合法的食品添加剂,“起云剂”可以使果汁不起沉淀 ......

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