中医学非常讲究养生，而食疗就是其中必不可少的一个环节。俗话说“药补不如食补”，可见饮食疗法在国人的心目中有着很重要的地位。饮食疗法有两个主要原则：一是要求辨别饮食宜忌而养生，二是要求平衡膳食而祛病。其主要的内容包括注意饮食卫生，主张饮食要有节制，克服饮食的偏嗜，以及药食结合的传统药膳。食疗的指导原则，应该是顺应体质，补其不足，泻其有余。那么怎样通过辨舌象来搭配我们的药膳食疗呢？这就要联系到舌象与体质的关系了。

    一般来说，舌质偏红的人，多数体质偏热，容易出现口气重、口腔溃疡等表现，这类人一般不宜多食热性的食物，例如羊肉、荔枝等。而舌质偏淡的人，一般体质偏寒，不宜多吃寒凉类的食物或药物，如西洋参、螃蟹、柿子等。舌苔偏腻的人，一般体内湿气偏重，这类人应多食用能够化湿的食物，如薏苡仁、绿豆、冬瓜等，同时还应该避免食用过于滋腻的食物，如黑鱼、甲鱼等。

    察舌进食

    舌体瘦红 察舌时，若发现舌体瘦红 ......