菊花为菊科多年生草本，茎直立或开展，枝条横疏四曳，叶柔绒翠。深秋，菊花傲霸盛开。花色艳丽，或纯白，或金黄，或粉红，或墨绿；姿态各异，或倚、或倾、或仰、或俯。千百年来，文人墨客为雍容华贵的菊花留下许多诗画佳作。

    古医书中的菊花

    菊花颇得历代医家青睐。汉代已将其作为药品，最早被药典《神农本草经》列为上品，其性微寒，味甘苦辛，入肺肝二经。功能疏风散热，清肝明目，消肿解毒，可治多种疾患，尤有延年益寿之药用价值。南北朝著名史学家范晔《后汉书》载述：“南阳郦县北八里有菊水，其源旁愁芳菊，水极甘馨，谷中有三十家 ......