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茶道养生有新招
http://www.100md.com 2015年5月1日 家庭用药 2015年第5期
     茶,“国饮”也

    茶,在中国被誉为“国饮”。茶文化源远流长,当家度日七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,可见茶在日常生活中的重要性。现代研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的成分,如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等,茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止泻除湿等作用,还对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病有一定的预防作用。

    茶,保健功效不可低估

    延缓衰老 茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,是人体自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本有关研究报道,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强几十倍。

    预防心血管疾病 当人体的胆固醇、甘油三酯等含量升高时,会使得血管内壁脂肪沉积,形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚能抑制这种斑状增生,使纤维蛋白原降低,从而抑制动脉粥样硬化。

    预防辐射伤害 茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴毒害的能力。

    抑制和抵抗病菌 茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有抑制和杀灭作用。

    美容护肤 茶水中有茶多酚,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的功效,并能减少紫外线的辐射,减轻其对皮肤的损伤等。

    高科技带来的新产品

    要想通过饮茶达到好的效果,必须遵循长期坚持的原则。不过,茶虽好,并非所有人都适合饮茶。因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收,尤其是贫血患者、小孩、孕妇等都不适合饮茶。长期饮茶者,钙也会过多流失,容易骨质疏松。茶中含咖啡因较多,容易使人兴奋、血压升高,因此,高血压患者不宜喝浓茶。此外,长期吃药的患者不宜饮茶,因为茶对药物吸收有影响。那么,有没有更好的方法,既可以获取茶多酚又能避免其他物质的干扰呢?如今,通过高科技手段可以提取茶多酚,同时还能去除咖啡因以及刺激肠道的成分,加工成方便服用的片剂或胶囊,让茶道保健变得更简单、更有效。, 百拇医药(郑璇)