古人对茶的认识

    茶是中华民族对人类饮食文化的重大贡献之一，作为世界三大饮料之一，越来越受到人们的关注和青睐，这与茶的养生保健功能是分不开的。古人对茶的养生保健功能的认识，经历了一个从肤浅到深入的过程，大致有以下几点认识：

    1.饮茶可以解毒疗疾。

    2.饮茶可以除肉食之腻而消食。

    3.饮茶可以止渴解乏而恢复体力。

    4.饮茶可以破睡提神而使人善思。

    5.饮茶可以防病治病而延年益寿 ......