漫画
鱼油——不如直接吃鱼
鱼除提供鱼油外,还含优质蛋白、维生素及矿物质等,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,对心血管健康有益。
海参——营养不比鸡蛋高
海参蛋白质含量很高,但质量并不高。鸡蛋是比海参更符合人体氨基酸模式的食物。吃海参还不如吃鸡蛋。
蛋白粉——真的需要吃吗
蛋白粉只是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等。健康人所需的蛋白质每日50~70克,正常饮食完全可以满足需求,不需额外补充。
酵素——并非减肥神物
“酵素”实际是一类酶,而胃蛋白酶有很强的攻击性,会把酵素分解得七零八落,失去完整结构的“清脂酵素”,自然没有了活性。
鱼翅——“醉人”的性价比
鱼翅中胶原蛋白含量高,但氨基酸构成比例与人体有差异,其营养价值与猪蹄皮相比,没啥优势,但价格相差巨大!
胶原蛋白——用它美容难
吃胶原蛋白并不能帮助人体合成胶原蛋白。美容胶原蛋白产品有效,可能是含大豆异黄酮(植物雌激素),从而令女性皮肤保持细嫩和弹性。
鱼除提供鱼油外,还含优质蛋白、维生素及矿物质等,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,对心血管健康有益。
海参——营养不比鸡蛋高
海参蛋白质含量很高,但质量并不高。鸡蛋是比海参更符合人体氨基酸模式的食物。吃海参还不如吃鸡蛋。
蛋白粉——真的需要吃吗
蛋白粉只是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等。健康人所需的蛋白质每日50~70克,正常饮食完全可以满足需求,不需额外补充。
酵素——并非减肥神物
“酵素”实际是一类酶,而胃蛋白酶有很强的攻击性,会把酵素分解得七零八落,失去完整结构的“清脂酵素”,自然没有了活性。
鱼翅——“醉人”的性价比
鱼翅中胶原蛋白含量高,但氨基酸构成比例与人体有差异,其营养价值与猪蹄皮相比,没啥优势,但价格相差巨大!
胶原蛋白——用它美容难
吃胶原蛋白并不能帮助人体合成胶原蛋白。美容胶原蛋白产品有效,可能是含大豆异黄酮(植物雌激素),从而令女性皮肤保持细嫩和弹性。